|SUU・SUU・CHAIYOO|タイ料理店経営他|180名規模|
自動撹拌ケトル(回転釜)導入で品質向上に成功したセントラルキッチン

当社は、タイ料理を通じてタイの文化や人々の魅力を伝え、社会に貢献することを目指し、都内で4ブランド14店舗のタイ料理店を経営しています。レストラン営業の他、テイクアウト、通信販売、自動販売機設置など販路を広げています。

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|食肉加工・ソース・カレー工場|20名規模|
自動撹拌ケトル導入で1日400食の生産を新規カレー事業で実現

当工場は、ステーキ、ローストビーフを売りにしたレストランで提供される、ステーキ、ローストビーフの食肉加工、ソースの製造を行っています。ある時、お客様のニーズにこたえるため、カレーに新たに販売することになりました。

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